材料（2人分）
- 青梅
- 4個
- はちみつ(マヌカハニー)
- 大さじ8
作り方
-
- 1
- 青梅をきれいに洗ってヘタを取り除き、鍋に青梅と、青梅がぴったりつかる量の入れる
-
- 2
- ≪手順1≫の水を捨てて、新たに水を入れる
水の量は青梅が隠れるぐらいにして、強火で沸騰したら火加減を弱める
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- 3
- ハチミツ(マヌカハニー)を入れる ハチミツのかたまりがなくなるまで混ぜる
おいしくなるコツ
あく抜きはしっかりする
きっかけ
庭でとれた青梅を使って何か作りたくなったから
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