カツオとししとうの煮物 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   カツオは、10cm幅に切る。

2. 2

   鍋にしょうゆとみりんとお酒と黒砂糖と水500ccを加え、沸騰させる。

3. 3

   ししとうは、つまようじで全体に穴をあける。

4. 4

   鍋にカツオを加え、落し蓋をして10分煮込む。

5. 5

   ししとうを加え、煮込む。