鶏肉団子のトマト煮込み レシピ・作り方

作り方

1. 1

   玉ねぎは、皮をむいて、みじん切りにする。なすも皮をむいて、みじん切りにする。ニンニクは、皮をむいて、薄くスライスする。ピーマンは、種をとり、みじん切りにする。

2. 2

   ボールに玉ねぎと鶏ももひき肉を加えて、混ぜ合わせる。塩とブラックペッパーを加えて、混ぜ合わせる。一口大に丸める。

3. 3

   トマトは、へたをとり乱切りにする。

4. 4

   フライパンにオリーブオイルとニンニクを加えて、炒める。ピーマンとなすを加えて、炒める。

5. 5

   水400 ccとトマトとコンソメと2とローリエを加えて、煮込む。