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なめこと豆腐のお味噌汁 レシピ・作り方
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5分以内
100円以下
糸島 松﨑
真鯛だしとなめこのとろとろで美味しいです
材料(1人分)
なめこ
40g
豆腐(絹ごしでも木綿でもOKです)
1/4
万能ねぎ(小口切り)
適量
水
150ml
糸島鯛液みそ
15g
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作り方
1
豆腐は水をきって2cm角に切る。万能ねぎを小口切りにする。
2
鍋に水と豆腐を入れて強火にかける。
3
煮立ったら中火にしてなめこを入れて、ひと煮たちさせる。
4
糸島鯛液みそを入れて軽く混ぜて完成です。
お料理する上で知っていただきたいこと
おいしくなるコツ
なめこをかる洗っていれると、濁りがなく作れます。
きっかけ
糸島鯛液みそを使って簡単に料理が出来ると思いできました。
公開日:2020/07/17
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なめこの味噌汁
このレシピを作ったユーザ
糸島 松﨑
福岡県糸島市は地産物が美味しい事で有名な地域になりました。福岡市内の飲食店ではメニュー名に糸島産(野菜・魚・畜肉)使用と明記してブランドとして使われています。糸島市の美味しい地産物を広めていきたいと思ってます。
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