ホクホク!!皮付きフライドポテト♪ レシピ・作り方
材料(4人分)
- 新じゃがいも
- 4個
- 揚げ油
- 適量
- 塩
- 少々
作り方
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- 1
- 新じゃがいもはよく洗い、芽やキズがあれば包丁で取り除いてください。
-
- 2
- お皿にキッチンペーパーを1枚しいて、じゃがいもを置いてラップをふんわりとかけて、レンジ(500w)で3分加熱します。(キッチンペーパーは電子レンジ対応のものを使用してください)
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- 3
- じゃがいもをくし型に切ります。
-
- 4
- 揚げ油を180℃に熱し、じゃがいもを両面揚げます。音が小さくなったら、油からあげます。塩を振って出来上がりです!
きっかけ
少しでも揚げる時間を短くしたいと思って考えました!
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