バリラのナポレターナでミートソース レシピ・作り方

作り方

1. 1

   玉ねぎとニンジンと生椎茸をみじん切りにする

2. 2

   オリーブオイルをひいた鍋で玉ねぎとニンジンと生椎茸を弱火で炒める

3. 3

   玉ねぎが透き通ったら牛ひき肉を加えて、牛ひき肉を崩しながら炒める

4. 4

   牛ひき肉の色が変わったら、バリラのナポレターナと水を加えて混ぜて、蓋をして150度のオーブンで40分煮込む

5. 5

   蓋を取って鍋を中火にかけ、水気を飛ばすように中火で5分煮たら、塩胡椒で味を整える