（豆）電気圧力鍋で手作りレンズ豆カレー レシピ・作り方
材料（４人分）
- 玉ねぎ
- １個
- 人参
- 大１本
- しめじ
- １袋
- 赤レンズ豆（乾燥）
- １カップ
- ★水
- ６００ｃｃ
- ★有機しょうゆ
- 大さじ２
- ★カレー粉
- 大さじ１.５〜２
- ★野菜だし
- 大さじ１〜２
- ★きび砂糖
- 大さじ１〜
- 有機ケチャップ
- 大さじ４
作り方
-
- 1
- 具材を全て食べやすい大きさ(火が通りやすく細かく切るのがオススメ)に均等に切る。
-
- 2
- 電気圧力鍋に１と洗ったレンズ豆、★を加えて軽く混ぜ、圧力２で２分加熱。
-
- 3
- ２の排気を抜き、ケチャップを加えてよく混ぜる。
完成！
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*電気圧力鍋はKOIZUMIを使用