しめじとネギの卵スープ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   白ネギは斜めに薄切りにする。
   しめじは根本を切り落とす。

2. 2

   鍋に★を入れて煮出たせる。

3. 3

   ２に、１としめじを入れて火が通るまで加熱し、水溶き片栗粉を加えて混ぜる。

4. 4

   ３に、溶き卵を回し入れて混ぜる。
   できあがり！