電気圧力鍋でクリームシチュー レシピ・作り方

作り方

1. 1

   玉ねぎと人参は食べやすい大きさに切る。

2. 2

   電気圧力鍋に１、しめじ、水３００ｃｃを入れて、圧力１で１〜２分加熱し、圧力が抜けるのを待つ。

3. 3

   ボウルに薄力粉と野菜だしを入れ、少しずつ豆乳と残りの水を加えて、だまにならないよう混ぜる。

4. 4

   ２の圧力が抜けたら、３を加えて混ぜる。
   すぐに食べる場合は、煮込みモードで５〜１０分加熱する。

5. 5

   ４に味噌溶かし入れて、水煮豆も加えれば完成！