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ラビオリでグラタン レシピ・作り方

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冷凍のラビオリで簡単グラタン。

材料(2人分)

ラビオリ(冷凍/市販品)
200g
牛乳
400ml
コーンスターチ
大さじ2
ディジョンマスタード
大さじ1/2
小さじ1/4
シュレッドチーズ
40g
スライスチーズ
2枚
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作り方

  1. 1
    ラビオリを袋の説明に従って茹でたら、水気を切り、耐熱皿に入れる
  2. 2
    牛乳にコーンスターチをよく溶かし、ディジョンマスタードと塩も加えてよく混ぜたら、30秒ごとによくかき混ぜて、とろみがつくまで電子レンジで加熱する(1000wで合計3分)
  3. 3
    熱いうちにシュレッドチーズを加えて混ぜる
  4. 4
    3を1にかけて、スライスチーズを乗せて、トースターでスライスチーズが溶けるまで焼く

きっかけ

ランチに。

公開日:2019/08/16

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カテゴリ
ラビオリ

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