ウインナーチーズロールレシピ・作り方

Name: ウインナーチーズロール
Total time: 2 h
Yield: 5個
Ingredients: ■パン生地; 強力粉 150g; 砂糖 15g; 塩 3g; ドライイースト 2.5g; 牛乳 ９０ｃｃ～９５ｃｃ（調整; パセリ（ドライでも生でも） 小匙1杯（生ならみじん切り; バター 10g; ■具材; ロングウインナー 5本; ピザ用チーズ ひとつかみ分×5個分; ケチャップ 適量; パセリ、ブラックペッパー 仕上げ用に少々; 水で溶いた卵黄 適量

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1時間以上
300円前後

snowoods**

人気の総菜パンのひとつ、ウインナーパン❀
パン生地にパセリを混ぜて(^^♪成形もクルクル巻いてチョキチョキ✂簡単に♡
手捏ねでもHBでもOKです

みんながつくった数 2件

材料（5個人分）

■パン生地

強力粉: 150g

砂糖: 15g

塩: 3g

ドライイースト: 2.5g

牛乳: ９０ｃｃ～９５ｃｃ（調整

パセリ（ドライでも生でも）: 小匙1杯（生ならみじん切り

バター: 10g

■具材

ロングウインナー: 5本

ピザ用チーズ: ひとつかみ分×5個分

ケチャップ: 適量

パセリ、ブラックペッパー: 仕上げ用に少々

水で溶いた卵黄: 適量

作り方

1

パン生地材料を混ぜ合わせ
よくこね、一次醗酵（夏場は40℃で30分弱）
（HBの場合は生地を作り一次醗酵まで）
2

一次醗酵した生地を5等分にしてまるめて
ベンチタイム
10分
3

1つの生地を細長く棒状に25センチほどに伸ばし
ウインナーに巻き付受ける

5個分を巻き付け
二次醗酵（夏場で40℃20分ほど）
4

二次醗酵後
5

醗酵後のパン生地の中央を
ハサミでチョキチョキ切込みを入れて
溶き卵を塗る
6

切込みに
ケチャップ、チーズをのせて

180度のオーブンで
15分焼いて。。
7

焼き上がり後
パセリ、ブラックペッパーを
ふりかけて
出来上がり
8

ドライイーストで作成ですと
とっかりから
二時間半で焼き上がりました(^_-)-☆

お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

ロングウインナー推奨ですが普通サイズでもよいと思います。その際は生地の分割を８～１０で。好みでマヨネーズもトッピング➡

きっかけ

ウインナーロールはいろんな成型がある中、私の腕の悪さもあってこのやり方が一番好みに。おまけにチーズも乗っけて大満足♬

公開日：2019/07/09

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snowoods** 閲覧、お試し+レポート下さりありがとうございます(◍•ᴗ•◍) スローな活動ですが皆様からのお届けには感謝の気持ちを込め迅速に掲載対応に心がけております✺ レシピは簡単で不味くないものをモットーにしてますが、所詮素人主婦のひとり。中には面倒で不味いのもあると思います。ご了承下さいませ( . ര ʖ̯ ര . ) ※手こねパン教室には２年通い済みです。