柚子の香りのホットワイン レシピ・作り方

作り方

1. 1

   柚子の皮は薄く剥いて、適当な大きさ(5mmx1〜2cm)に刻む

2. 2

   小鍋に赤ワイン、柚子の皮、シナモンスティック、粗糖、クローブを入れて火にかける

3. 3

   ごく弱火にかけ、粗糖を溶かし、時々混ぜながら沸騰させないように30分ほど温める