材料（1斤人分）
- 強力粉
- ２５０ｇ
- 卵
- １個
- 豆乳
- 卵と合わせて１８０ｍｌ
- 塩
- ３ｇ
- はちみつ
- 大さじ２
- 三温糖
- 大さじ１
- バター
- ３５ｇ
- ドライイースト
- ４ｇ
作り方
-
- 1
- デジタルスケールにパンケースをのせて、強力粉から順に入れていきます。
-
- 2
- ドライイーストを所定の場所に入れて、早焼きコースの焼き色普通でスタートします。（パナソニックのHBです）
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- 3
- 焼き上がりの合図がしたら、熱いのでミトンをしてパンケースを取り出し、網にパンを出す。
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- 4
- ビニール袋をかぶせて、2時間置きました。(パンの水分でしっとりします。カリッとがいい方は、ビニールをしないほうがいいです）
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