HBで!シンプルな食パン★ レシピ・作り方
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材料(1斤人分)
- 強力粉 250g
- 砂糖 大さじ1
- 塩 2g
- マーガリン 20g
- 牛乳 100ml
- 水 80ml
- ドライイースト 3g
作り方
- 1 デジタルスケールにパンケースをのせて、強力粉から順に入れていきます。
- 2 ドライイーストを所定の場所に入れて、早焼きコースの焼き色普通でスタートします。(パナソニックのHBです)
- 3 焼き上がりの合図がしたら、熱いのでミトンをしてパンケースを取り出し、網にパンを出す。
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4
ビニール袋をかぶせて、2時間置きました。(パンの水分でしっとりします。カリッとがいい方は、ビニールをしないほうがいいです)
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