チーズ入りマッシュポテトのオーブン焼き レシピ・作り方
材料（6人分）
- ジャガイモ
- 600g
- バター
- 大さじ1
- 牛乳
- 60ml
- 卵
- 1個
- コーンスターチ
- 30g
- チェダーチーズ
- 60g
作り方
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- 1
- ジャガイモは皮をむいて半分に切って、中まで串がすっと通るまで茹でて、水気を切ったら熱いうちにフォークで潰す
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- 2
- 耐熱皿にバターを塗り、残ったバターを1のジャガイモに加えて混ぜる
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- 3
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- ジャガイモに牛乳と卵を加えてよく混ぜたら、コーンスターチを加えて混ぜる
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- 4
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- チェダーチーズを1cm角に刻む
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- 5
- 3のジャガイモを約大さじ1ずつ手に取り、中にチェダーチーズをひとつ埋め込んで丸めて、耐熱皿に並べる(その都度手を濡らしてやるとベタつきません)
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- 6
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- 残ったチェダーチーズがあれば、ジャガイモの上に乗せる
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- 7
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- 180度のオーブンで30分焼く
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