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簡単!茄子とチーズのミートソースパスタ! レシピ・作り方

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めりくら
市販のミートソースを使えば簡単に凝ったパスタに変身!

材料(2人分)

乾麺パスタ
200g
水(茹でる用)
2ℓ
塩(茹でる用)
大さじ1
牛ひき肉
150g
ミートソース(市販)
2人分の量
茄子
2本
モッツァレラチーズ
1袋
ひとつまみ
胡椒
ひとつまみ
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作り方

  1. 1
    鍋に水を入れて沸騰したら塩を入れてパスタを8分茹でる。
  2. 2
    パスタを茹でている間に
    フライパンに市販のミートソース、ひき肉、一口大に切った茄子を入れて煮詰める。
  3. 3
    煮詰めてる間にモッツァレラチーズを一口大の大きさに切っておく。
  4. 4
    パスタが茹で上がったら湯切りして、2のフライパンにパスタとモッツァレラチーズ、塩胡椒を入れて
    混ぜ合わせる。
  5. 5
    全体にミートソースがからんで、モッツァレラチーズも溶けてきたら完成!

おいしくなるコツ

市販のミートソースは具材が沢山入っているものを選ぶと食べ応えがあります!

きっかけ

簡単に茄子のミートソースパスタが食べたくなったから

公開日:2018/06/28

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カテゴリ
ミートソースチーズ系パスタ

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