ほっこり！美味しい簡単！おしるこ レシピ・作り方

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めりくら
冷やしても温めても美味しいです！

材料（2人分）

ゆであずき(甘み入っているもの)
250ｇ
砂糖
大さじ1
水
150cc
塩
小さじ0.5

作り方

  1. 1
    鍋にゆであずき、水、砂糖、塩をいれて弱火で煮る。
    焦げないようにこまめにかき混ぜてね！
  2. 2
    1時間ほど弱火で煮たら火を止めて蓋をして30分ほど蒸らす。
    あずきがふっくらするので蒸らしたら完成！
お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

水分が多いと感じたら煮る時間を伸ばしてください。 ご家庭の火力により、煮る時間は前後します。

きっかけ

市販ではなくほっこり甘いぜんざいが食べたくなったから。

公開日：2018/06/22
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