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ローストビーフとタマネギとマッシュルーム炒め レシピ・作り方

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ローストビーフの残りを、タマネギとブラウンマッシュルームと一緒に、グレービーの残りで炒めました。
グレービーはレシピID:1160026784を使いました。

材料(4人分)

タマネギ
2個
ブラウンマッシュルーム
6個
ローストビーフ
200g
グレービー
大さじ3
グレープシードオイル
大さじ1
小さじ1/4
胡椒
小さじ1/4
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作り方

  1. 1
    タマネギとマッシュルームをスライスして、スライスしたローストビーフは食べやすい大きさに切る
  2. 2
    熱したフライパンにグレープシードオイルをひいて、タマネギとマッシュルームを炒める
  3. 3
    タマネギが透き通ったら、ローストビーフとグレービーを加えて炒める
  4. 4
    ローストビーフが温まったら、火を止めて、塩胡椒で味を整える

おいしくなるコツ

ローストビーフがまだピンクなうちに加熱をやめると美味しく仕上がります。

きっかけ

大きなローストビーフを焼いて、たくさん残ったので、次の日の夕飯に。

公開日:2018/04/28

関連情報

カテゴリ
その他の牛肉・ビーフ玉ねぎマッシュルーム

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