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レシピ詳細
もしも塩ラーメンがあったら‥‥~シーフード編~ レシピ・作り方
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約10分
300円前後
simplete
シーフードミックスの風味が加わるだけで‥‥
塩ラーメンが1ランクup!!
材料(1人分)
塩ラーメン
1袋
にんにく
1かけ
鷹の爪(輪切り)
少々
シーフードミックス
100g程
三つ葉
1/2束
オリーブオイル
大さじ1
日本酒
大さじ2
水
袋に表示してある量
作り方
1
食材を用意!
にんにくは、薄くスライス。
三つ葉は、2㎝程にカット。
2
フライパンにオリーブオイル&にんにく&鷹の爪を投入。
弱火で香りがたつまで熱する。
3
そこへシーフードミックス&日本酒を投入し、
蓋をして、しばらく蒸す。
4
蒸し上がったら‥‥
袋に表示してある量の水を入れて沸騰させる。
5
沸騰したら麺を投入し、表示時間通り茹でる。
6
麺が茹で上がったら‥‥
具材が上になるように丼に入れ、三つ葉を盛る。
お料理する上で知っていただきたいこと
おいしくなるコツ
にんにくは、熱し過ぎると苦味がでるので注意。 シーフード&スープ&麺を一緒に煮込むことで旨味up!
きっかけ
塩ラーメン&シーフードミックスの相性が良かったので‥‥
公開日:2017/10/24
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簡単
塩ラーメン
シーフード
和風
料理名
シーフードラーメン
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