北欧フィンランド風ポテトサラダ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   じゃがいもは皮ごとで茹でておき、粗熱をとります。

2. 2

   皮を剥き、約3cmのキューブ状に切ります。

3. 3

   りんごは芯を取り除き、皮を剥いたらキューブ状に切ります。

4. 4

   紫玉ねぎは2cmのくし切りをとっておき、残りは粗めのみじん切りにします。

5. 5

   ピクルスはキューブ状に切ります。

6. 6

   ソースの材料を大きめのボウルで混ぜておきます。

7. 7

   じゃがいも、りんご、ピクルスと玉ねぎのみじん切りを加え、和えます。

8. 8

   ④でとっておいたくし切りの紫玉ねぎは縦に細切りにし、小ねぎは小口切りにします。お皿に盛り付けたサラダの上に散らかします。