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芽キャベツのごまマヨネーズ和え レシピ・作り方
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約15分
100円以下
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茹でた芽キャベツを、さっぱりしたごま和えにしました
材料(2人分)
芽キャベツ
8個
すりごま
大さじ1/2
マヨネーズ
大さじ1/2
酢
小さじ1
醤油
小さじ1/4
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作り方
1
芽キャベツは外皮を1-2枚剥いて、茎の所に十字の切り込みを入れて、たっぷりの湯で2-3分茹でる
2
芽キャベツはすぐにザルにあげ、自然に冷ます
3
芽キャベツが冷めたら、半分に切る
4
すりごま、マヨネーズ、酢、醤油を混ぜて、3の芽キャベツと和える
お料理する上で知っていただきたいこと
きっかけ
芽キャベツをさっぱりしたごま味で食べたくて。
公開日:2017/06/13
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