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ロマネスコとカボチャとグリーンオリーブのサラダ レシピ・作り方

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ロマネスコとカボチャとグリーンオリーブのサラダ

材料(4人分)

ロマネスコ
1/4株
カボチャ
80g
グリーンオリーブ
12粒
マヨネーズ
大さじ1
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作り方

  1. 1
    ロマネスコを小房に分けて、茹でて、ザルにとって水を切り冷ます
  2. 2
    カボチャの皮をむき、一口大に切って、分量外の水50ml一緒に容器に入れてラップをふわりと被せて、カボチャにすっと串が通るくらいまで電子レンジで加熱する
  3. 3
    カボチャも水気を切って冷ます
  4. 4
    ロマネスコとカボチャとグリーンオリーブを混ぜる
  5. 5
    マヨネーズをかけて、軽く和えたら出来上がり

きっかけ

家にある野菜で、簡単なサラダを作りたくて

公開日:2017/05/20

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カテゴリ
カリフラワーかぼちゃ

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