ライムカスタード レシピ・作り方

作り方

1. 1

   耐熱の大きめの計量カップに、牛乳、卵、コーンスターチ、砂糖を入れて泡立器でよく混ぜる

2. 2

   ライムの皮を薄く剥いて細く刻んで、1の卵液入れる

3. 3

   電子レンジで1分加熱して、泡立器でよく混ぜる

4. 4

   3の作業を繰り返し、カスタードクリームにトロミがしっかりついたら、加熱をやめる

5. 5

   絞ったライムジュースをカスタードクリームに加えて、よく混ぜる