スクエア型で大きなメロンパン レシピ・作り方

作り方

1. 1

   レシピID：1160026600のパン生地を冷蔵庫から出し、1時間室温に置く。

2. 2

   ガス抜きをして、丸めて、ラップを軽くかけて、30分休ませる。

3. 3

   スクエア型にオーブンペーパーを敷き、手に分量外のオイルをつけながら、パン生地をケーキ型に押し拡げる。

4. 4

   生地を1時間室温で発酵させる。

5. 5

   室温に戻したバターに上白糖を加えて、泡立器でクリーム状になるまで混ぜる。

6. 6

   薄力粉を加えて混ぜる。

7. 7

   溶いた卵とバニラエッセンスを加えて、スプーンで混ぜる。

8. 8

   ひと塊りにまとめて、ラップに包んで冷蔵庫で30分寝かせる。

9. 9

   クッキー生地を薄く伸ばし、スクエア型のサイズに切る。

10. 10

    スクエア型のパン生地を潰さないように、クッキー生地を被せたら、メロンパンの気分を出すため、ナイフで線を入れる。

11. 11

    180度のオーブンで20分焼く。
    (焼き時間はオーブンによって調整してください。)

12. 12

    食べるときは、切り分けて。