材料（４人分）
- じゃがいも
- １個
- 人参
- １本
- 玉ねぎ
- １個
- 豚こま切れ肉
- ２００ｇ
- 小麦粉
- 小さじ１
- 胡麻油
- 小さじ１
- すりおろし生姜・にんにく
- ３センチ分ずつ
- 水
- ６００ｍｌ
- カレールウ
- ４かけ
作り方
-
- 1
- じゃがいも・人参は皮をむいて一口大に切り、玉ねぎはスライスする。
豚肉に小麦粉をまぶす。
-
- 2
- ごま油で玉ねぎ・じゃがいも・人参・豚肉を２～３分炒め、生姜・にんにくを加える。
-
- 3
- 水を入れて沸騰したら、弱火で４~５分煮て、火を止めてルウを溶かす。
-
- 4
- 3を再加熱してとろみがついたら出来上がり♪
おいしくなるコツ
生姜とにんにくを入れる★
きっかけ
豚肉でカレーを(^^♪
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