菜の花のスパニッシュオムレツ♡ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   じゃがいもは皮をむいてスライスして水にさらす。
   
   耐熱容器に入れてレンジで３分加熱する。

2. 2

   ボウルにじゃがいも・菜の花・ハム・卵・チーズ・塩コショウをして混ぜる。

3. 3

   ２０センチのフライパンにオリーブオイルを温め、２を流し入れる。

4. 4

   菜箸でかき混ぜ、外から中に火が通った卵を入れこむように混ぜたら、表面を平らにしてそのまま動かさず蓋をして４分加熱する。

5. 5

   フライパンにお皿を置いてフライパンごとひっくり返し、お皿を滑らせてフライパンに戻し、再度３～４分焼く。