ちくわと人参のひじき煮 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   人参は、皮をむいて、千切りにする。ちくわは、食べやすい大きさに切る。

2. 2

   芽ひじきは、ボールに入れて、たっぷりの水を加えて、浸す。

3. 3

   フライパンに人参とちくわを加えて、炒める。人参が柔らかくなったら、水切りしたひじきと水400ccを加えて、しょうゆとさとうを加えて、煮込む。

4. 4

   水分が半分になるまで煮込んで、かつおぶしを加えて、さらに煮詰めて完成♪