バター不要♪宇治金時パウンドケーキ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ボウルに薄力粉、ベーキングパウダー、抹茶とスキムミルクを入れ、均等になるようによく混ぜます。

2. 2

   別のボウルに★の卵と砂糖を入れ、泡立て機でゆっくり回すように混ぜます。できるだけ空気を入れないようにしてください！

3. 3

   甘納豆とサラダ油を計り、用意します。

4. 4

   ②のボウルに①の2/3を入れ、甘納豆も加え均等になるまでぐるぐる混ぜます。①の残りも入れ切り混ぜします。

5. 5

   ④にサラダ油を加え、馴染まるまで切り混ぜします。水も加え、なめらかになるまで混ぜ続けます。

6. 6

   記事をバターでよく塗ったパウンドケーキ型（約20cm×8cm×10cm）に入れ流します。型を3,4回軽く台に落とし叩き、生地中の空気を抜きます。

7. 7

   180℃に予熱したオーブンで40分〜50分間焼きます。途中で色付き過ぎてきたら、アルミホイルでかぶします。