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にんにくとベーコンとしいたけのトマトスパゲティー レシピ・作り方

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るもちゃん
トマトソースを自分で作れば、おいしさ倍増です!
しかも、うちでは皮は剥かずに使います★

材料(4人分)

トマト
3個
にんにく
2かけ
しいたけ
5個
ベーコン
100g
少々
ブラックペッパー
少々
ローズマリー
少々
オリーブオイル
大さじ1
ケチャップ
大さじ2
スパゲティー
4人前
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作り方

  1. 1
    トマトは、ヘタをとって、乱切りにします。ベーコンは、1cm幅に切ります。しいたけも1cm角にきります。
  2. 2
    にんにくは、皮をむいてみじん切りにします。フライパンにオリーブオイルをにんにくを加えて炒めます。
  3. 3
    ベーコンを加えてさらに炒めます。しいたけを次に加えてさらに炒めます。
  4. 4
    ベーコンから油が出てきたら、トマトを加えて水分が半分になるまで煮込みます。
  5. 5
    塩とブラックペッパーとローズマリーを加えて、さらに煮込みます。最後にケチャップを加えて味をととのえます。
  6. 6
    スパゲティーをたっぷりのお湯でゆで、ゆで終わったら、ざるにあげて、水気を切り、5に加えて混ぜ合わせ完成★

きっかけ

トマトをたくさんいただので、作りました★

公開日:2015/06/28

関連情報

カテゴリ
トマト系パスタガーリック・にんにく

このレシピを作ったユーザ

るもちゃん 料理は好きですが、難しい事はとっても苦手なので、簡単で健康に良い料理を作ってます★ 毎日コツコツがんばってます♪

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