あのホテル〇〇クラ風♪ふわふわぁフレンチトースト レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ボウルに卵を入れ、軽く溶きます。
   ※写真は1人前です。

2. 2

   溶き卵に牛乳、黒糖とバニラエッセンスを加え、切り混ぜます。

3. 3

   バトールを斜めに約3cmの厚さに切ります。
   ※食パン（4枚切りの2枚）を利用する場合には縦半分に切り、耳を落とします。

4. 4

   パンをパットに並べ、②の液体の半分をかけ回します。片面が液体を吸い込んできたら、ひっくり返し、ラップを敷き冷蔵庫で一晩寝かします。
   ※途中で1回ひっくり返してください。

5. 5

   次の朝でパン2枚に対してフライパンにバター5gとサラダ油小さじ1/2を熱します。パンをフライパンに並べたら、蓋をし、弱火で約10分間蒸し焼きします。

6. 6

   パンが膨らみ、きつね色になってきたらひっくり返し、再び蓋をし、裏面も約10分間蒸し焼きします。
   残りの2枚は同様に焼いていきます。

7. 7

   お皿に1人前にパン2枚を盛りつけ、トッピングにギリシャヨーグルトとチェリーコンポートを乗せ、スライスアーモンドと粉砂糖を振ります。最後にチェリーやチャービルで飾ります。

8. 8

   チェリーコンポートは簡単に手作り出来ます♪
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   レシピID：1160019718