ワインに合わせて　チーズのケークサレ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   小麦粉とベーキングパウダーをふるいにかけて、塩を混ぜいれておきます。

2. 2

   クルミを刻んでおきます。グリュイエールとパルメザン５０ｇずつすりおろしておきます。おろしてあるチーズを使うとらくちん♪残りのパルメザンは食感を変えるためくだいておきましょう。

3. 3

   ボールに卵をよくといておきます。私はお箸でときましたが、泡だて器を使っても。卵白をちゃんと切っておきましょう。そこに牛乳とオリーブオイルを入れて混ぜておきます。

4. 4

   ３のボールに１と２を混ぜ合わせます。黒コショウもお好みで入れてください。パンチがききます。

5. 5

   オーブンを180度に熱しておきます。４の生地を型に入れます。私は小さいケーキ型6個にしました。もちろんパウンド型でも♪

6. 6

   熱したオーブンで30分焼きます。竹串をさして生地がついてこなければ出来上がり～