紅茶のカップシフォンケーキ♡ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   お湯にティーパックを浸して濃いめの紅茶を入れる。（冷ましておく）
   卵を卵黄と淡白に分ける。
   小麦粉をふるっておく。

2. 2

   卵黄に砂糖１５ｇを入れてホイッパーで混ぜ合わせ、サラダ油と１の紅茶を入れてさらに混ぜ合わせる。

3. 3

   卵白に残りの砂糖２，３回に分けて入れてハンドミキサーでメレンゲを作る。

4. 4

   ２に３のメレンゲを３回に分けて入れて混ぜ合わせ、カップケーキの型に流し入れる。

5. 5

   １８０度のオーブンで１５分くらい焼く。
   お使いのオーブンによって時間・温度を変えてね♪