材料(4人分)
- スパム
- 200g
- アボカド
- 1個
- 卵
- 4個
- サラダ水菜
- 1/2束
- トマト
- 1/2個
- マヨネーズ☆
- 大さじ2
- おろし生姜☆
- 小さじ1
- 粗挽き胡椒
- 少々
- ご飯
- お茶碗4杯
作り方
-
- 1
- スパムは2センチ角に、アボカドは皮と種を取り2センチ角に切ります
-
- 2
- サラダ水菜は2センチの長さに、トマトは2センチ角に切ります
-
- 3
- フライパンを熱しスパムを炒めます
こんがり焼き色がついたらアボカドを加え、軽く炒め合わせます
-
- 4
- お茶碗にご飯を盛り②をおき、その上に③をおき卵を真ん中に割り入れます
-
- 5
- ポリ袋に☆を入れギュッと絞り袋の上から軽く揉みながら混ぜます
爪楊枝で2〜3箇所突いて穴を開け④にかけます
粗挽き胡椒をかけて完成です
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