冷蔵庫にあるもので~チーズ雑炊 レシピ・作り方

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hana華
一人ランチに、冷蔵庫にあるもので雑炊を作りました。
みんながつくった数 3

材料(1人分)

ご飯
茶わん1杯
スライスチーズ
1枚
ネギ
2本
ニンジン
1/3本
カボチャ
1/16個
出汁
300cc
醤油
小さじ1
少々
ちくわ
1本

作り方

  1. 1
    出汁300ccを用意します。
    私は簡単に、水300ccとだしの素(小さじ1)
  2. 2
    ニンジンとかぼちゃとちくわを小さめに切ります。
  3. 3
    チーズはこんな感じに切りました。
  4. 4
    鍋にニンジン・カボチャ・ちくわを入れて7分程度茹でます。
  5. 5
    野菜が柔らかくなったら、ご飯を入れます。
    (今回は精米機で5ぶつきにしたご飯をつかいました。)普通のご飯でOKです。
  6. 6
    醤油と塩を入れ、ひと混ぜしたら、チーズとネギを入れて火を止めます。
    出来上がり。

おいしくなるコツ

ちくわを入れると、出汁が甘くって美味しいです。

きっかけ

雑炊が食べたくて、冷蔵庫にあるもので作りました。

公開日:2014/10/01

関連情報

カテゴリ
雑炊
関連キーワード
雑炊 冷蔵庫 チーズ ちくわ
料理名
チーズ雑炊

このレシピを作ったユーザ

つくったよレポート( 2 件)

2017/06/10 15:25
かぼちゃに人参・・あれもこれも残っていたものが綺麗に片づきました(vv) お腹も満たされて至れり尽くせりのランチでした!チーズがとろけてリゾット風もナイス^^*
はなまる子♪
作ってくださって、ありがとうございます。とっても美味しそうですね。食べた~い\(^o^)/
2014/12/05 19:22
冷蔵庫の残り物を使って作りました。 とろけたチーズがおいしかったです♪ レシピありがとうございました(^^)
makura-s
美味しそうな写真&つくレポ、ありがとうございます。これからの季節、雑炊が美味しいですよね~。私も食べたくなりました。(*^^)v

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