材料（３人分）
- きくらげ
- １パック
- 冷凍肉団子
- ７粒
- ピーマン
- １個
- 卵
- ２個
- 胡麻油
- 大さじ１～
- ◆鶏がらスープの素
- 小さじ１～
- ◆醤油
- 大さじ１
- ◆みりん
- 小さじ１
- ◆三温糖
- 小さじ１
- ◆酒
- 大さじ１
作り方
-
- 1
- 冷凍肉団子をレンジで１分加熱して半分に切る。
ピーマンは半分に切り種を取出し４等分にする。
きくらげは食べやすい大きさに切る。
-
- 2
- フライパンに胡麻油を温め、溶き卵を入れてスクランブルエッグを作りお皿に取り出す。
-
- 3
- 同じフライパンに胡麻油を温め、キクラゲとピーマンと肉団子を炒めて、◆を加えて味付けする。
-
- 4
- 全体に火が通ったら、２の卵を加えてさっと絡めたら出来上がり♪
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