漢方食材白木耳も入れて　ナメコのお味噌汁 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   白木耳をたっぷりの水で柔らかくなるまでもどします。けっこう大きくなります。

2. 2

   ナメコも石づき（足元のところ）を取って、ザルにいれてさっと水であらいます。

3. 3

   だしは、鰹節でとっても、出汁の素を使っても。ナメコと食べやすい大きさに切った白木耳を入れて、火が通ったら味噌をときます。

4. 4

   碗にもって、刻んだニラを盛ります。