ししゃもの南蛮漬け レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ししゃもをキッチンペーパーでふく。小麦粉を全体にまぶす。

2. 2

   新玉ねぎの皮をむいて、千切りにする。ピーマンも種をとり、千切りにする。シリコンスチーマーに野菜を入れて、レンジで3分加熱する。

3. 3

   フライパンに油を加えて、ししゃもをあげる。あがったら、キッチンペーパーにのせ、油をきる。

4. 4

   鷹の爪の種を取り除く。タッパーにおすとさとうと塩と鷹の爪と2の野菜を入れて混ぜる。

5. 5

   さらに、揚げたししゃもを加えて、軽くまぜ、冷蔵庫で1日ねかせたら完成★