人参＆なめこのお味噌汁☆ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   人参は薄くスライスする。
   なめこは石つきを切り落としてザルに入れて流水で２．３回洗う。

2. 2

   鍋に水・寒麹を入れて沸騰したら、人参・なめこを入れて２分煮る。

3. 3

   火を止めて味噌を溶き、器にに盛りつけ生姜を加えて混ぜる。