材料（２人分）
- ぶり
- １５０g
- 完熟トマト
- 1個
- オリーブオイル
- 大さじ３
- 塩
- 小さじ１
- さとう
- 小さじ１
- レモン
- 1個
- ブラックペッパー
- 少々
作り方
-
- 1
- ぶりを１cm幅に切る。とまとは、ヘタをとり、8等分に切る。
-
- 2
- レモンは、半分に切って、しっかりしぼる。ボールにレモン汁を加えて、塩とさとうとブラックペッパーとオリーブオイルをさらに加えてよく混ぜ合わせる。
-
- 3
- お皿に、トマトを均等に盛り付け、さらにぶりをのせる。
-
- 4
- 最後に、２をかけて完成☆
きっかけ
トマトをたくさんいただいたので作りました☆
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ぶりの脂身も美味しさアップにつながります☆