余ったカレーで♪たまごチーズ入り★カレー焼きそば レシピ・作り方

作り方

1. 1

   フライパンを熱し、ごま油を入れ、焼きそばを焼く。カリッとさせるためにじっくり焼く。

2. 2

   途中でフライパンのふちからごま油を足すとさらにカリッとなります。フライ返しなどで抑えるといいです。

3. 3

   ボウルに卵を溶いて、塩・だし醤油を入れる。

4. 4

   ③で溶いた卵をフライパンへ流し入れる。
   フライパンの火を止め、余熱で火を通す。

5. 5

   お皿に焼きそばを盛り付け、その上にチーズをのせる。さらに上から温めたカレーをかけて、出来上がり。