青パパイヤと鶏肉手羽中の塩こうじ煮 レシピ・作り方

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chi☆
こどもがすきな手羽中の煮物と私の好きなパパイヤを入れて

材料(5人分)

青パパイヤ
半分
鶏肉手羽中
200g
塩こしょう
適量
塩こうじ
大さじ2
ごま油
少量

作り方

  1. 1
    鶏肉手羽中は塩こうじをまぶして半日くらいおく
  2. 2
    青パパイヤを食べやすい大きさにカット 
    鍋にごま油を熱して、1を軽く炒め、青パパイヤを入れて油が回ったら水を入れる
  3. 3
    鶏肉が煮えたら塩こしょうで味を整え出来上がり!

きっかけ

パパイヤを頂いて

公開日:2013/06/04

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カテゴリ
手羽先

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