彩り豊かに★三色あえ~♪ レシピ・作り方

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じゅりあん〜♪
彩りよく、さっぱりと仕上げた野菜のあえものです。からしの量を加減すると、お酒のおつまみにもよく合いますね。
みんながつくった数 1

材料(3人分)

もやし
200g
きゅうり
1本
かに風味かまぼこ
2本
さとう
大さじ1/2
大さじ1
しょう油
大さじ1-1/2
練りからし
少々

作り方

  1. 1
    お鍋にたっぷりのお湯を沸かして、ひと煮立ちくらいにモヤシを茹でて、水気を切ります。
  2. 2
    キュウリは、縦半分に切ってから、斜め切りにします。
  3. 3
    かに風味かまぼこは、半分に切ってから、手でほぐします。
  4. 4
    砂糖、酢、しょう油、練りからしを合わせて、もやし、キュウリ、かに風味かまぼこをあえます。

おいしくなるコツ

モヤシから、けっこう水気が出るので、十分に水気を切ります。からしの量は、お好みで加減してください。

きっかけ

あまり予算がなかったので、安くてボリュームのある材料で、お酢とからしを使ってみました。

公開日:2013/04/11

関連情報

カテゴリ
その他のサラダ
関連キーワード
もやし きゅうり かまぼこ からし
料理名
野菜のあえもの

このレシピを作ったユーザ

じゅりあん〜♪ 不景気な世の中なので、節約できることは最大限に努力し、お料理のアレンジで、自分自身も勉強しながら、家族が喜んでくれるお料理を作るように、日々、試行錯誤しています。子供たちには、好き嫌いをしないように、いろいろと工夫しながら、何でも食べられるようにしています。

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