シシャモ・オンマリネ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   エノキ茸は洗ってお湯で軽く湯がき、ざるに上げます。
   胡瓜は洗って千切りにする。ボールにオリーブオイル、レモン汁、塩コショウの調味料で混ぜ合わせしんなりするまでおく。

2. 2

   グリルにシシャモを並べて焼く。

3. 3

   皿にシシャモを焼いたシシャモを並べ、①の胡瓜とえのき茸をシシャモの上に飾って一緒に頂きましょう。