豚肉とじゃがいも★みそ煮～♪ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ジャガイモとニンジンは乱切りにして、ジャガイモは水にさらしておき、タマネギは薄切りにします。

2. 2

   お鍋に、だし汁、砂糖、酒、しょう油、みそを入れて、ジャガイモ、ニンジン、タマネギも加えて、中火で煮立てます。

3. 3

   野菜が柔らかくなり、煮えてきたら、豚肉ほ加えて、お鍋にフタをして弱火で煮ます。

4. 4

   火が通ったら、ざく切りにした小松菜を加えて、さっと煮ます。