ぴりっと明太子ポテトサラダ レシピ・作り方

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るもちゃん
辛子めんたいこがお勧めです!辛い方が、おかずになるので、お弁当に入れても美味しく、さらにパンにはさんでも美味しくなります★
みんながつくった数 2

材料(2人分)

じゃがいも
2個
きゅうり
1本
ハム
1枚
マヨネーズ
大さじ2
辛子めんたいこ
1切
塩コショウ
少々

作り方

  1. 1
    じゃがいもの皮をむき、輪切りにする。シリコンスチーマーに入れて、レンジで3分加熱する。(じゃがいもを箸でさして、中まで火が通っていなけらば、さらに2分加熱)
  2. 2
    ハムは、1cm角に切る。きゅうりは、薄くスライスする。1のじゃがいもをボールに入れて、つぶす。
  3. 3
    ボールにハムときゅうりを加えて、さらにマヨネーズと塩コショウを加えてよく混ぜる。辛子明太子の中身だけを取り出す。これをボールに入れて、混ぜ合わせて完成★

きっかけ

福岡の親戚に辛子明太子をお土産にいただいたので。

公開日:2012/08/29

関連情報

カテゴリ
じゃがいも
料理名
めんたいポテトサラダ

このレシピを作ったユーザ

るもちゃん 料理は好きですが、難しい事はとっても苦手なので、簡単で健康に良い料理を作ってます★ 毎日コツコツがんばってます♪

つくったよレポート( 2 件)

2017/05/10 12:58
ピリっとおいしいです。
ジョンとポーク
とてもおいしそうですね! ありがとうございました★
2014/01/24 20:37
明太子のピリッとした辛さが良いアクセントになっていますね! とっても美味しくいただきました♪
みーちゃん6914
とっても美味しそうですね~ 素敵(*≧∀≦*) ありがとうございました!

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