ふっわふわ卵納豆そば レシピ・作り方

作り方

1. 1

   卵は卵白と卵黄に分けて卵白は角がたつまで、泡立てます。泡立てる前に冷凍庫で少し冷やしておくと、早く角がたちますよ。

2. 2

   そばは茹でて冷やしておきます。
   納豆も混ぜておく。（お好みでそのままでも）

3. 3

   そばの上に卵白と納豆と卵黄を乗せて出来上がりです。（卵黄しっぱいしちゃった）
   めんつゆや醤油だけをかけて、ダッーと全部良くまぜて食べて下さい。

4. 4

   お好みのトッピングでおいしく、バランスよくたべられますよ。今回はオクラ、トマト、釜揚げしらす、シソでした。