ブロッコリーの茎とたまねぎとたまごのスープ レシピ・作り方
材料（２人分）
- たまねぎ
- 1/2個
- たまご
- 1個
- ブロッコリーの茎
- 1株
- コンソメ
- 1個
- 塩
- 少々
作り方
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- 1
- たまねぎは、皮をむき、千切りにする。ブロッコリーの茎は、１ｃｍ角に切り、レンジで2分加熱。
-
- 2
- 鍋に５００ｃｃの水とコンソメとたまねぎとブロッコリーの茎を加えて煮る。たまねぎが透明になったら弱火にする。
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- 3
- たまごをボールに割って、よく混ぜる。鍋にかき混ぜながらたまごを加えて、塩で味をととのえて完成♪
きっかけ
ブロッコリーの茎を有効活用したレシピです★
関連情報
- カテゴリ
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玉ねぎ
- 料理名
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ブロッコリーの茎とたまねぎとたまごのスープ
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