旬の菜の花でサッパリ和え物 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   湯を沸騰させ、塩少々入れて菜の花を茹で、冷水にさっとくぐらせ色止めをし３㎝位に切る。

2. 2

   大根をすりおろす。

3. 3

   軽く絞った大根おろしとすべてを混ぜ合わせる。
   器に盛り付けていただきます。