ふわふわ～かき玉蕎麦★ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   蕎麦を袋の表記通りに茹で、ザルで水切りする。

2. 2

   鍋に、麺つゆ・水を入れて煮立ったら溶きほぐした卵を少しずつ流し入れて、卵に火が通ってふわふわになったら火を止める。

3. 3

   器に蕎麦を入れ、②の汁をかけて、お好みでネギをのせる。