ほんのり甘いさつまいもスティックパン★ レシピ・作り方
材料（２～４人分）
- さつまいも
- １００ｇ
- 強力粉
- １５０ｇ
- 薄力粉
- ５０ｇ
- 砂糖
- ２５ｇ
- 塩
- ２ｇ
- 牛乳
- １００ｍｌ
- バター
- ２０ｇ
- ドライイースト
- ３ｇ
作り方
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- 1
- さつまいもは皮をむき小さく切ってレンジで柔らかくなるまで加熱する。
お皿に広げて必ず冷ましておく。
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- 2
- パンケースにドライイースト以外の材料を入れてＨＢに入れ、ドライイーストは所定の位置にセット。
１次発酵までＨＢにお任せ！
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- 3
- 生地を取りたし、空気抜きをして、１まとめに丸め、濡れ布巾をかけて１５分ベンチタイム！
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- 4
- 麺棒で長方形にのばし、ピザカッターで２㎝幅くらいに切る。
天板にクッキングシートを敷き、切った生地を間隔を開けて並べ、２倍くらいになるまで２次発酵。
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- 5
- １８０℃に温めたオーブンで１２分～１５焼く。
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- 6
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- 「森永のおいしい牛乳」使用♪
おいしくなるコツ
さつまいもの水分量によって牛乳の量も変わります
焼き加減などはお家のオーブンによって調整してね♪
きっかけ
生地にさつまいもを練り込んで作ってみました
切りっぱなしの成形なのでとっても簡単！
小さい子供が持ちやすい＆食べやすい（*^^*)